Las normas voluntarias ayudan a los proveedores de viajes de todo el mundo a satisfacer la creciente demanda del consumidor de productos y servicios que tendrán efectos positivos en las comunidades y el medio ambiente.
Los criterios están disponibles en la página web www.SustainableTourismCriteria.org , y se centran en cuatro ámbitos que los expertos recomiendan como los aspectos más importantes del turismo sostenible: maximizar los beneficios sociales y económicos del turismo para las comunidades locales, reducir los impactos negativos sobre el patrimonio cultural, reducir el daño al medio ambiente y planificar la sostenibilidad. La GSTC Partnership está desarrollando material educativo y herramientas técnicas para guiar a los hoteles y operadores turísticos en la implementación de los criterios
El 2 de noviembre, a pesar de la lluvia el Centre FPA de Nules visitó, según lo previsto, la almazara de la cooperativa San Bartolomé de Vilanova d’Alcolea, la bodega de BOCOI en Benlloch y los Olivos Milenarios de Xert.
