27 de Julio de 2012  | InterCoop. Todos los derechos reservados  

La Fundación Intercoop participa en la elaboración de un estudio sobre la Huella de Carbono en el sector agroalimentario

27 de Julio de 2012

Cooperativas Agro-alimentarias de España ha publicado un estudio sobre huella de carbono en productos cooperativos. El estudio, que ha involucrado a 18 cooperativas de 7 regiones diferentes, aporta información detallada sobre la formación de la huella de carbono en naranjas, pepino, pimiento, melocotón, maíz, vino y queso de vaca.

La Huella de Carbono es el sumatorio de emisiones de gases efecto invernadero, tanto directas como indirectas, que se producen a lo largo del ciclo de vida de un producto. Conocer cuáles son los factores que más pesan en este sumatorio puede permitir tomar decisiones de optimización de esa parte del proceso o incluso de sustitución de tecnologías si es pertinente.

Esta información cuantitativa, muy dispersa e incompleta en nuestro país, ayudará a las empresas agroalimentarias en sus decisiones y a las distintas administraciones en la conformación de políticas acertadas.


Las cooperativas apuestan por el desarrollo rural

27 de Julio de 2012

La Fundación Intercoop participó el pasado 6 de julio en el Encuentro Internacional de Cooperativas, organizado por la Consellería de Traballo e Benestar de la Xunta de Galicia, en Santiago de Compostela.

Los técnicos de la Fundación Intercoop compartieron mesa con empresas del potencial de Feiraco, cooperativa lechera de Galicia, el grupo cooperativo francés Agrial y la cooperativa cafetera de Perú, Cecovasa.

Su intervención se basó en el papel que juegan las cooperativas en el desarrollo económico de una determinada zona y se destacó la importancia de la intercooperación y la innovación para conseguir este desarrollo.

Además, se hizo mención expresa al proyecto BIOES2 como un claro ejemplo de colaboración entre las cooperativas gallegas y de Intercoop para la valoración de los intangibles de las zonas rurales y su aprovechamiento en la generación de empleo.

 


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