30 de Septiembre de 2010  | InterCoop. Todos los derechos reservados  

El paté DOR galardonado en los "Great Taste Awards 2010"

30 de Septiembre de 2010

La Guild of Fine Food, prestigiosa asociación que organiza los premios "Great Taste Awards 2010" en el Reino Unido, ha concedido su galardón en la categoría de patés al paté de aceitunas verdes con almendras DOR, producto comercializado por Agrotaula.

Se trata de un producto, elaborado de forma artesanal y desarrollado por el área de Intercoop Qualitat i Serveis, en el que se combina el aroma de la aceituna verde, su astringencia y aspereza, con el sabor dulce de la almendra marcona, variedad predominante en la provincia de Castellón.

Esta edición ha contado con la participación de más de 6.000 productos, de 1.300 empresas del sector agroalimentario, que han sido sometidas a examen por un panel de alrededor de 300 expertos, incluyendo prestigiosos chefs y críticos culinarios, entre otros.

Desde su primera edición, en 1993, la Guild of Fine Food ha perseguido un doble objetivo; promocionar productos de calidad mediante la obtención de un sello identificativo y estimular a los productores para elaborar este tipo de productos.


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